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Notre Coup de Coeur du Moment

Notre Coup de Coeur du Moment

Mélange de purée de pomme de terre et de tome fraîche, l’Aligot s’obtient en travaillant et retravaillant longuement ces ingrédients afin d’obtenir la texture parfaite.

Grande spécialité du Nord-Aveyron, l’aligot est un plat historique et festif qui ne tient pas seulement au ventre, mais également en sympathie ! On l’appelle d’ailleurs le ruban de l’amitié car à l’instar de la fondue savoyarde, l’aligot par le cérémonial qui lui est propre et qui l’accompagne, renforce l’amitié entre les convives !

Venez le déguster sans plus attendre au VILLAGE !

Aligot Maison à la tome fraîche, saucisse au couteau 19,60€

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